作り方
- 1
玄米1合をお水でといたら、鍋に入れて、米の1.5倍のお水を入れて蓋をして焚きます
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- 2
10分ぐらいで、水の量が少なくなるので、芯がどのくらい残ってるか確認して差し水をし、刻んだ生姜を加えます
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- 3
その間に牛肉を4ミリ角ぐらいに切って
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- 4
玉ねぎと人参も小さめに切ります
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- 5
オリーブオイルをひいて、牛肉を軽く炒め、人参、玉ねぎを合わせて、塩コショウして炒めます
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- 6
人参と玉ねぎ牛肉をフライパンのはしに寄せて、卵を入れ、軽く固まったらかき混ぜます
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- 7
最後に軽く醤油を回しかけて、かき混ぜたら完成～ヾ(*´ω`*)ﾉ
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コツ・ポイント
味加減はお好きなように(*^^*)
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shietti -
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