（下ごしらえ） ひじきは戻してきざむ。 黒砂糖が塊の場合は刻む

ポリ袋に小麦粉、砂糖、黒砂糖、ひじき、ゴマの順に入れて、袋をモミモミ。

【2】に油を入れてモミモミ。それでも粉がまとまらないようなら、牛乳もしくは豆乳を少しずつ入れて粉をまとめます。

天板の上にオーブンシートをひき、【3】を手で伸ばし、包丁で軽く切れ目を入れ、180℃で20分。色づいたら、出来上がり。