簡単　豚ヒレ肉の　ソテー！　トマトソース

簡単　豚ヒレ肉の　ソテー！　トマトソース-レシピのメイン写真

簡単　豚ヒレ肉の　ソテー！　トマトソース

331ミミイ @331_mimii_

トマトソースでさっぱりとした、豚ヒレ肉のソテーです(*^_^*)
簡単、メインのおかずに♪
このレシピの生い立ち
豚肉とセロリ、トマトを使った料理にしたかったので(*^^*)
簡単です♪

トマトソースでさっぱりとした、豚ヒレ肉のソテーです(*^_^*)
簡単、メインのおかずに♪
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豚肉とセロリ、トマトを使った料理にしたかったので(*^^*)
簡単です♪

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331ミミイ @331_mimii_

トマトソースでさっぱりとした、豚ヒレ肉のソテーです(*^_^*)
簡単、メインのおかずに♪
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豚肉とセロリ、トマトを使った料理にしたかったので(*^^*)
簡単です♪

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簡単、メインのおかずに♪
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豚肉とセロリ、トマトを使った料理にしたかったので(*^^*)
簡単です♪

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材料

２～３人分

豚ヒレ肉 250～300g
塩、胡椒少々
サラダ油適量
ソースの材料
トマト中１個
せろり１本
赤ワイン(無ければ水) １カップ
コンソメ１個
ケチャップ大５
ソース大２
醤油大１

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作り方

1
トマトは、1cm幅の角切りにする。
2
セロリは、みじん切りにする。
3
小鍋にソースの材料を入れて、火にかける。
4
沸騰したら、弱火で15分煮る。
5
豚肉は一口大に切り、胡椒をふる。
6

フライパンにサラダ油をひいて熱し、豚肉を焼く。
7

焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目が付いたら中火で中まで火を通す。
8

皿に盛り、ソースをかける。

コツ・ポイント

ソースは、弱火でじっくり煮詰めると美味しいです！
セロリを入れると、食感と風味が出ます！
ソースはたっぷりめです。

写真は、パセリをかけました(^-^)

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331ミミイ @331_mimii_

2015/07/09 11:57に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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このレシピのキーワード

セロリトマト豚ヒレ赤ワインケチャップ

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