農園レシピ・焼きもろこし♪
もりあん農園 @shironecocafe1999
夏本番♪夏まつりの味！蒸して焼くだけ～♪鮮度がいいと おいしいものは シンプルな調理が一番～✌夏ですよ～ん❤ビールにも✨
このレシピの生い立ち
とうもろこしは、蒸し器を火にかけて採りに行け❗といわれるくらい鮮度の落ちるのが早い野菜♪農園のとうもろこし収穫シーズンに、子供たちが畑に採りに行き大好きな焼きトウモロコシなのです♪
アプリでひらく作り方
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まず トウモロコシの皮をむき 毛も除きます。
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- 2
とうもろこしに１本づつラップをし、蒸し器または鍋に水とすのこを入れ、蒸す用意をします。
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- 3
フタをして、中火で10～15分蒸します。
- 4
蒸し上がったらラップをはがします♪熱いので注意してね～✌
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- 5
お好みで、しょうゆ+みりんをかけてなじませます。
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- 6
トウモロコシに割箸を刺して ガス火の上で くるくる回しながら、パチパチ音がでるまで焼くか グリルで焼いてできあがり～♪
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- 7
人気検索 1位、ありがとう❤
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コツ・ポイント
かんたん♪蒸してやくだけ～✌茹でると甘みが失われるので、素材の甘みを引き出すにはラップをして 蒸すのが一番！しょうゆみりんの代わりにだししょうゆでもok!♪
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