チョ～簡単☆サツマイモのサラダ
食べた人はみんなレシピを聞いて来るので、載せることにしました。とにかく簡単です♪
このレシピの生い立ち
旦那の大好物です。
作り方
- 1
良く洗ったお芋を包丁で立ってぐるっと一周深めの切り込みを入れます。
できれば切りこみが1本になるように。 -
- 2
湿らせたキッチンタオルでお芋をぐるりっと、更にラップでグルグル。
700ｗのレンジで5～6分をチ～ンします。 -
- 3
お芋の切り込みのところに水が当たりながら指で剥いてきます。
※火傷をしないように -
- 4
お芋をポリ袋に入れ、麺棒で叩きます。
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- 5
4のポリ袋にドレッシングを加えたら、更にモミモミ☆
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- 6
ポリ袋を角を少し切って、使う分だけ絞り出して使ってください。
コツ・ポイント
ふかしイモの剥き方が分かり難くって、ごめんなさい。
要に潰したふかしイモに胡麻ドレッシングの組み合わせがポイントです。
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