安い☆あるモノで卯の花
まめこ1204 @cook_40095550
おからって安くてヘルシーで美味しくて大好きです☆娘もバクバク食べます！
このレシピの生い立ち
卯の花が大好きですが、材料そろえるのが面倒でいつも惣菜のを買ってました。けど、子供には安心なものを食べさせたくて手作りするように。買うと少しで高いけど、使う材料が
安いから大量に作れて嬉しい☆ヘルシーだからガツガツ食べでも罪悪感なし！
安い☆あるモノで卯の花
おからって安くてヘルシーで美味しくて大好きです☆娘もバクバク食べます！
このレシピの生い立ち
卯の花が大好きですが、材料そろえるのが面倒でいつも惣菜のを買ってました。けど、子供には安心なものを食べさせたくて手作りするように。買うと少しで高いけど、使う材料が
安いから大量に作れて嬉しい☆ヘルシーだからガツガツ食べでも罪悪感なし！
作り方
- 1
野菜は全てみじん切りに。竹輪は半分にして薄切り、油揚げも薄切り(お味噌汁入れるくらい)に。
- 2
フライパンに油(分量外)をひき、野菜をかるく炒める。おから、ちくわ、油揚げを入れておからがほぐれるよう炒める。
- 3
水を入れ、中身と馴染ませる。だし、砂糖、醤油、みりんをいれてかき混ぜる。水気がある程度飛んで味が全体に回ればできあがり。
コツ・ポイント
沢山すぎてフライパンからこぼれないように気をつける…くらいです(笑)
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