さっくりワッフル♪
シュロ @cook_40035881
｢もっちり｣ではなく、｢さっくり｣としたワッフルです。
このレシピの生い立ち
秋風を肌に感じる季節になり、無性にワッフルが食べたくなりました。
｢もっちり｣ではなく、｢さっくり｣なワッフルが食べたくて、試行錯誤の結果、やっとたどり着きました！
さっくりワッフル♪
｢もっちり｣ではなく、｢さっくり｣としたワッフルです。
このレシピの生い立ち
秋風を肌に感じる季節になり、無性にワッフルが食べたくなりました。
｢もっちり｣ではなく、｢さっくり｣なワッフルが食べたくて、試行錯誤の結果、やっとたどり着きました！
作り方
- 1
バターと砂糖を混ぜ合わせる。溶き卵を少しずつ入れ混ぜていき、滑らかになったところで薄力粉を少しずつ入れて混ぜ合わせる。
- 2
型を予熱する。
油（分量外）を敷く。 - 3
焼く直前に（※コツ・ポイント参照）、①にコーヒーシュガーとバニラエッセンスを加え、6-7個ずつ型で焼く。
コツ・ポイント
バターを溶かすのが面倒なので、チューブでバターを使っています。
型に敷く油は今回はグレープシードオイルを使用しました。
※初めからコーヒーシュガーを入れると、砂糖が溶け、砂糖のカリカリした食感がなくなることがわかりました。
似たレシピ
-
-
とっても簡単☆さっくりワッフル とっても簡単☆さっくりワッフル
牛乳と卵で、さっくりした軽い口あたりのワッフルを作りました。とっても簡単ワッフルです。 お好みで、苺やじゃがミルク（ベジフール）、蜂蜜をかけて、お召し上がりください。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18423644
