ホームベーカリーのパンケースに、牛乳、卵、ハチミツ、黒糖、塩を入れます。

強力粉、全粒粉、薄力粉を入れます。
水分に触れないようにドライイーストを入れます。

捏ね始めて５分位経って、全体にまとまってきたらバターを投入！
あとはホームベーカリーにお任せです。

生地の出来上がり♪

ラップを敷いた台上に取り出し、生地に打ち粉をして切り分けます。
乾燥を防ぐためにラップをかけました。

ワッフルメーカーを予熱します。
生地にコーヒーハイシュガーをまぶして焼きます。

全体に焼き色が付いたら、焼き上がりです。
焼き上がったらケーキクーラーなどに取って冷まします。