芋だらけの鬼まんじゅう♡
ねこらくだ @cook_40041575
ほぼ芋です。食べ出すととまらなくなります。要注意デス(^_^;)米粉が入ってるからモッチリ♡
このレシピの生い立ち
叔母さんに教わったレシピです。
芋だらけの鬼まんじゅう♡
ほぼ芋です。食べ出すととまらなくなります。要注意デス(^_^;)米粉が入ってるからモッチリ♡
このレシピの生い立ち
叔母さんに教わったレシピです。
作り方
- 1
さつまいもを1㎝角に切り、水にさらし、ザルにあげる。(水を何回か替えて水がきれいになるくらいまで)
- 2
蒸し器に湯を沸かし始める。
- 3
ボールに◆を全部いれて混ぜ、さつまいもを加えて更にまぜる。
- 4
蒸し器にクッキングシートを大きめに切って敷き、3を均等に流し込み、ざらめを軽くまぶす。
- 5
19分蒸して、出来上がり！！
でっかいので、食べやすい大きさに切ってね！
コツ・ポイント
さつまいもはザルにあげるくらいで、しっかり水切りしなくてもＯＫ！その分、牛乳で調整して下さい。
粉が少ないんじゃない？！と思いますが、合ってます！さつまいもだらけの鬼まんじゅうが出来ます！
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