鶏肉の照り焼きと豆腐のあんかけ炒め
たけとんぼ @cook_40070951
我が家の、唐辛子醤油が活躍してます！
残った野菜なんでもOKです・・
このレシピの生い立ち
残り野菜の消費レシピ！！
決め手は、我が家の唐辛子醤油！！
アプリでひらく作り方
- 1
なすは斜め小口に、
竹輪縦半分にして３cmくらいに、ニンジンは縦半分にして縦にうす切りしてレンジで２分チンしておく -
- 2
鶏肉をそぎ切りにして、分量外の塩・胡椒・醤油・水小１・片栗粉大１でよくもんで、中華鍋でカリっと両面を焼く
-
- 3
2に１を入れ、ざっくり炒めて●印の調味料で味付け
全体に火が回ったら
豆腐を入れ、
カップ１杯の水を入れる -
- 4
ひと煮立ちさせたら
片栗粉でとろみをつけ、最後にごま油を回し入れる
リアクション
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