材料のサンプルです。

ちくわを小口切りにします。

玉ねぎは１ｃｍ角くらいに切ります。

ボウルに天ぷら粉と水を入れ、かき揚げの衣を作り、ちくわ・玉ねぎ・干オキアミ・紅しょうが・青のりを入れ、ムラなく混ぜます。

熱した油にスプーンまたはしゃもじにタネを乗せ、そっと入れて揚げます。

からりと揚がったらできあがりです。
天つゆ、塩、お好みのものを付けて召し上がれ。