竹輪、玉葱、紅生姜のかき揚げ
竹輪と紅生姜で懐かしい香りがするかき揚げになりました。
このレシピの生い立ち
余った衣で作ったかき揚げです。
アプリでひらく作り方
- 1
竹輪は5㎜の輪切り、玉葱は1,5㎝角位に切ります。
- 2
1と汁気を切った紅生姜をボールに入れて、軽く天ぷら粉をまぶします。
-
- 3
2を冷水で溶いた天ぷらの衣をつけて揚げます。
穴開きの蓮華でまとめると余分な衣が落ちるので便利です。 -
- 4
玉葱の中心部分は大きいままコロンと揚げてみました。
レシピID : 20899994 -
- 5
※下粉に米粉を使うとフワッとカラッと揚がります。レシピID: 22527954
-
つくれぽ
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