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ミナトポキシーズニングでポキ(フリカケ)
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ミナトポキシーズニングでポキ(フリカケ)-レシピのメイン写真

ミナトポキシーズニングでポキ(フリカケ)

t01109ji
t01109ji @cook_40085473

ハワイのお土産、ミナトのハワイアンポキシーフードシーズニングのボトルに書いてる作り方が適当なので、分量の参考までに
このレシピの生い立ち
コストコの韓国のりフレークを見て、フリカケポキが再現できるのでは！と思い作ってみました。

ハワイのお土産、ミナトのハワイアンポキシーフードシーズニングのボトルに書いてる作り方が適当なので、分量の参考までに
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コストコの韓国のりフレークを見て、フリカケポキが再現できるのでは！と思い作ってみました。

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ミナトポキシーズニングでポキ(フリカケ)

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t01109ji @cook_40085473

ハワイのお土産、ミナトのハワイアンポキシーフードシーズニングのボトルに書いてる作り方が適当なので、分量の参考までに
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コストコの韓国のりフレークを見て、フリカケポキが再現できるのでは！と思い作ってみました。

ハワイのお土産、ミナトのハワイアンポキシーフードシーズニングのボトルに書いてる作り方が適当なので、分量の参考までに
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コストコの韓国のりフレークを見て、フリカケポキが再現できるのでは！と思い作ってみました。

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材料

二人分
  • お刺身 200g
  • ミナトポキシーフードシーズニング 小さじ1/2～1
  • 韓国のりフレーク 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 玉ねぎみじん切り(お好みで) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    今回はカツオで作ってみました

    • ミナトポキシーズニングでポキ(フリカケ)作り方1写真
  2. 2

    お刺身をサイコロに切ります。あまり小さくしすぎないほうがいいです。

    • ミナトポキシーズニングでポキ(フリカケ)作り方2写真
  3. 3

    ミナトハワイアンポキシーフードシーズニングをふりかけ、まんべんなく混ぜ、2時間以上寝かせます。今回は生の玉ねぎを追加。

    • ミナトポキシーズニングでポキ(フリカケ)作り方3写真
  4. 4

    醤油、韓国のりフレークをまぶしてできあがり

    • ミナトポキシーズニングでポキ(フリカケ)作り方4写真

コツ・ポイント

・お刺身の大きさによって調味料の量は調整してください。
・塩と違って醤油味は馴染みやすいので、作ってすぐに食べたほうがおいしいです。そのほうが海苔の味もしっかりしています。

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t01109ji
t01109ji @cook_40085473
2015/07/07 03:54に公開

このレシピのキーワード

ふりかけ ポキ 刺身 玉ねぎ

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