✿珈琲で!ミルクハース⑧✿

ゆりぼぉ
ゆりぼぉ @cook_40034600

大好きなコーヒーのカフェオレパン❤
キャラメルフレーバーで♪
✿(2010/03/20)話題入り✿
このレシピの生い立ち
2009年のマイブーム【ミルクハース】のアレンジレシピ♪
珈琲タイムのお供にぴったりなおやつパン❤
※ミルクパンレシピ集はこちら ⇒ https://cookpad.wasmer.app/diary/1139228#recipe

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キャラメルフレーバーで♪
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材料

1個 約1205㌍
  1. 強力粉 200g
  2. インスタントコーヒー 5g
  3. 砂糖 20g
  4. マーガリン 20g
  5. 3g
  6. 牛乳 140g
  7. ドライイースト 2.5g
  8. フィリング■
  9. キャラメル(9等分にカット) 大3個

作り方

  1. 1

    (こねと一次発酵)
    HBに材料をセットし、生地コースをスタート。
    お釜から取り出し、10分休ませる。

  2. 2

    (成型)
    生地を20×20cmくらいに伸ばし、キャラメルと一緒に、ロールケーキの要領で丸め、閉じ目をしっかり閉じる。

  3. 3

    (2次発酵)
    乾燥しないように、2倍程度の大きさになるまで2次発酵させる。

  4. 4

    (焼き)
    オーブンの余熱中にクープを数本入れ、180℃で25分焼く。
    厚めにスライスして召し上がれ♪

  5. 5

    ☆アレンジ☆
    キャラメルはホワイトチョコでもどうぞ~(^^)/

  6. 6

    ✿話題入り✿
    美味しく作ってくれてありがとう(^^ゞ(2010/3/20)

コツ・ポイント

①キャラメルは小なら、5~6個。細かくカットすると綺麗に溶けます。
②クープは深め(丸めた生地の一枚をぎりぎり切らない程度)に入れて下さい。
 ※中央の1本で様子を見て、サイドで調整  

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✿家族✿       留守がちな Otto と気ままな2人暮らし(^^)v ✿好きなもの✿    『パン』『ショコラ』✿好きなこと✿    『パン作り』『旅行』✿マイブーム✿     人生初の愛甥っこに夢中❤✿ブログ✿       パンをテーマにしたブログを開設しました。           http://ameblo.jp/yyy0911/
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