アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石づきを取って、ﾊﾞﾗﾊﾞﾗにほぐし、半分の長さに切って、さっと茹で、良く水気を切る。
- 2
活ちくわときゅうりは、細切り。
-
- 3
☆を良く混ぜたら、①と②と粗くちぎった海苔をざっと混ぜ合わせ、器に盛る。
- 4
最後に白いりごまを散らして完成！！
コツ・ポイント
ﾋﾟﾘｯと辛いのがお好きな方はわさび多めで！！えのきは茹で過ぎ厳禁！！さっぱりしているのに ちくわのおかげで 食べ応えありの一品です♪
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