ヘルシー☆激安!!孫さんのふわふわ肉団子
ようじあ @cook_40039978
ひき肉に豆腐とおからでボリュームアップ！家計にやさしい！日清ベジフルーツオイルで冷めてもふわサクな肉団子です☆
このレシピの生い立ち
”夢の３シェフ共演”で孫さんの肉団子を見て、家に残っていたおからを足してさらに激安レシピにしてみました！
ヘルシー☆激安!!孫さんのふわふわ肉団子
ひき肉に豆腐とおからでボリュームアップ！家計にやさしい！日清ベジフルーツオイルで冷めてもふわサクな肉団子です☆
このレシピの生い立ち
”夢の３シェフ共演”で孫さんの肉団子を見て、家に残っていたおからを足してさらに激安レシピにしてみました！
作り方
- 1
たねの材料をよく混ぜる。一方向にまぜ、表面がテカテカになるくらいが目安。
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- 2
油を170度に温め、スプーンで一口大に丸めながら揚げる。泡が小さくなって団子が上がってこれば揚げ上がり。
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- 3
カロリーオフ＆さっぱりさせたかったので、肉団子をゆでてみました。さらにふわふわつるっと感が味わえます☆アレンジ考え中！
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- 4
甘酢は少し甘めかもしれません。たっぷりできるので、茹でた場合は少し煮込むとしっかり味がつきます☆お酢を増やせばさっぱり！
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コツ・ポイント
たねを混ぜる段階で味塩胡椒などをすれば、そのままでさくさくのナゲットのように食べられます！１度に食べきれない場合は冷凍出来るので、味を変えて楽しむのもオススメです☆
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ふわふわ肉団子＊甘酢でさっぱりお弁当にも ふわふわ肉団子＊甘酢でさっぱりお弁当にも
ふわふわの肉団子。秘密は豆腐。冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリ。余っている根菜があれば、刻んで入れてます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18424799
