マグロとタケノコのヘルシーシュウマイ
ヒロ・デリシャス @cook_40044534
あっさりだけどジューシーな肉の代わりにマグロを使ったシュウマイ。これならダイエット中でも大丈夫。
このレシピの生い立ち
蒸し器を買ったので、ぜひ初シュウマイしたくて作りました。ダイエット中なので肉の代わりにマグロを使いました。
マグロとタケノコのヘルシーシュウマイ
あっさりだけどジューシーな肉の代わりにマグロを使ったシュウマイ。これならダイエット中でも大丈夫。
このレシピの生い立ち
蒸し器を買ったので、ぜひ初シュウマイしたくて作りました。ダイエット中なので肉の代わりにマグロを使いました。
作り方
- 1
マグロ、タケノコ水煮、きざみ青ネギ、味噌、酒、しょうゆ、おろししょうが、砂糖をミキサーで粗く混ぜる
- 2
１をシュウマイの皮に包む
- 3
蒸し器で5分程度蒸す。
コツ・ポイント
僕は醤油と酢、コチュジャンを混ぜたタレで食べました。
調味料の量を少し増やしてしっかり味をつければ、そのまま食べてもおいしいです。
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