海老の代わりにかにかまを入れてほんのりピンクの焼売にしました。たけのこを入れる事によって食感が変わります。
このレシピの生い立ち
海老がなかったので、かにかまで作ったら味こそは似なかったけど、食感と風味は今まで食べた事なく良かったのでレシピがしました。