圧力鍋で 簡単雑穀ご飯と冷凍保存
ハナノノ @cook_40156782
お弁当3回分くらいでしょうか。旦那さんのお弁当箱に合わせていますので加減してみて下さい。炊き方は白米のレシピ同様です。
このレシピの生い立ち
簡単に雑穀ご飯が食べたかったので、炊いて冷凍保存でお弁当にも使えます。たくさん作ってもそればかりでは飽きてしまうし、冷凍しておけば電子レンジですぐに頂けますよ。
圧力鍋で 簡単雑穀ご飯と冷凍保存
お弁当3回分くらいでしょうか。旦那さんのお弁当箱に合わせていますので加減してみて下さい。炊き方は白米のレシピ同様です。
このレシピの生い立ち
簡単に雑穀ご飯が食べたかったので、炊いて冷凍保存でお弁当にも使えます。たくさん作ってもそればかりでは飽きてしまうし、冷凍しておけば電子レンジですぐに頂けますよ。
作り方
- 1
白米の炊き方ＩＤ18385296同様お水とお酒を加えたら雑穀ミックスをぱらぱら加えます。プラス水を加える商品もあり。
- 2
私が使っているものは洗わずにそのまま使えます。水煮大豆を加えてもＯＫです。雑穀ミックスそれぞれ商品の分量を入れてください
- 3
お水の量は増やさなくてもＯＫですが好みで少し増やしてもいいかもしれません。
- 4
後は白米同様うちの場合は低圧でピンが上がったら7分火を止めそのまま放置。ピンが下がったら蓋をあけ混ぜて蓋をして蒸らします
- 5
荒熱がとれたら１回分ずつラップに平らに広げて包み、まとめて冷凍用保存バックに入れます。
- 6
電子レンジで解凍は３分～５分弱。電子レンジによって違いますので、加減して温めて下さいね。
- 7
3角おにぎりにしておくと、一人おうちランチに便利です♪
コツ・ポイント
白米と変わらず炊けるので簡単です。白米レシピＩＤ 1230145
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18425534
