材料3つ♡糖質オフ クラウドブレット
noripetit @noripetit
材料3つ♡粉をほぼ使わないので糖質オフのクラウドブレット。シューのような軽い食感なのでサンドにしてボリュームup！
このレシピの生い立ち
SNSで話題だったので〜夏の終わり頃に作ってみました。
材料3つ♡糖質オフ クラウドブレット
材料3つ♡粉をほぼ使わないので糖質オフのクラウドブレット。シューのような軽い食感なのでサンドにしてボリュームup！
このレシピの生い立ち
SNSで話題だったので〜夏の終わり頃に作ってみました。
作り方
- 1
ボウルにクリームを入れてホイッパーでクリーム状にしたら卵黄を加えてなめらかになるまで混ぜる。
-
- 2
オーブンを160度に予熱スタート。
- 3
別のボウルに卵白を入れて泡立てる。
途中ベーキングパウダーも加えて、しっかりとツノが立つまで泡立てる。 -
- 4
3のメレンゲに1を3回くらいにわけて加えてゴムベラでさっくりと混ぜる。
-
- 5
天板にクッキングシートを敷き、4の生地を10cm程度の円形に並べたら30分程度焼く。
-
- 6
焼き上がり♡
-
- 7
・クラウドブレットサンド
・サラダ
・グラノーラ&フルーツヨーグルト
・セパレートアイスコーヒー -
コツ・ポイント
メレンゲを作るので1度に焼けないオーブンの場合は量を減らして(天板にのる量で)作るとよいです。(メレンゲが萎んでしまうので)
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