鶏ごはん２★チキン塩にんにく醤油風味
maricobabylon @cook_40058194
鶏のエキスがごはんに染み込んでおいしい♪
バターがあいます。
お椀で丸くもって、１プレートでカフェ風に。
このレシピの生い立ち
チキンが安かった（１本￥１００）ので、先日鶏胸肉で調理した鶏ごはんをアレンジ。じゃがいもも一緒に炊飯器で蒸かしました。
鶏ごはん２★チキン塩にんにく醤油風味
鶏のエキスがごはんに染み込んでおいしい♪
バターがあいます。
お椀で丸くもって、１プレートでカフェ風に。
このレシピの生い立ち
チキンが安かった（１本￥１００）ので、先日鶏胸肉で調理した鶏ごはんをアレンジ。じゃがいもも一緒に炊飯器で蒸かしました。
作り方
- 1
塩をふり１時間以上おいたチキン・じゃがいも・にんにく醤油を米２合の上にのせ、普通に炊飯。
-
- 2
炊けたら、じゃがいもを取り出し、鶏肉をほぐす。
-
- 3
ごはんをお椀で丸くもり、パセリをちらす。じゃがいもとごはんの上にバターをお好みで。
- 4
コツ・ポイント
つけあわせは、別レシピで紹介している大根きのこマリネです。
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