豚のネギ塩レモン炒め

みづきちっ
みづきちっ @cook_40028362

レモンを絞ったネギ塩味の焼肉が好きな人、食べてみて!あの味です♪♪
このレシピの生い立ち
焼肉を食べに行くと必ず「ネギ塩カルビ」とか「ネギタン塩」を注文します。レモンをたっぷり絞って食べるのが好きです。あの味を家でも食べられないかなと思って。

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材料

3~4人分
  1. 豚薄切り肉 300g
  2. 長ネギ 1本
  3. おろしニンニク 小さじ1
  4. ごま 少々
  5. レモン 大さじ1
  6. ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  7. ☆塩 小さじ1/2
  8. ☆ブラックペッパー 少々
  9. クレイジーソルト(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    ネギは斜め切りにする。☆の調味料を合わせておく。

  2. 2

    ごま油を引いたフライパンでおろしニンニクを炒め、香りが出たら豚肉を入れる。

  3. 3

    豚にある程度火が通ったらネギと、合わせておいた調味料を入れて炒める。

  4. 4

    2010/01/13話題入りしました。ありがとうございます^^

コツ・ポイント

豚肉はロースでも肩でもカルビでも、お好みで。レモンたっぷりがお好きな方は追加してください。

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レシピ作者

みづきちっ
みづきちっ @cook_40028362
に公開
子供に美味しいご飯を食べさせたい!脱マンネリw現在小学生と2歳の女児二人を育てております。最近粉ものを色々作るのが楽しい!そんな私の相棒は象さん印のスリムなお方(HB)。頑張って活躍していただきます。そして、ただいま奇食ハンターとして活動中。面白食材を探して東奔西走。
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