豚の角煮
ゆきままチャン @cook_40073121
圧力鍋を使うので簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
仕事をしているので、なるべく簡単に短時間で夕食を作りたくて、試しに大根と豚バラ肉を一緒に煮込んでみたら、美味しく出来ました。
圧力鍋に入れちゃえば、あとはお鍋が頑張ってくれるので助かってます！
豚の角煮
圧力鍋を使うので簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
仕事をしているので、なるべく簡単に短時間で夕食を作りたくて、試しに大根と豚バラ肉を一緒に煮込んでみたら、美味しく出来ました。
圧力鍋に入れちゃえば、あとはお鍋が頑張ってくれるので助かってます！
作り方
- 1
食べやすい大きさに切った大根と豚ばらブロックを圧力鍋に入れます。水をひたひたに入れて２０分した茹でします、。
- 2
した茹でした大根は水荒いし、豚肉は水につけて食べやすい大きさに切ります。
- 3
圧力鍋をきれいに洗って水・みりん・酒・砂糖・醤油・生姜のスライス・鷹のツメを入れて２０分煮込みます。
- 4
２０分たったら１０分そのままで。大根にも味がしみ込んで美味しい豚の角煮の出来上がりです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18425885
