きのこのごまドレ煮
味付けは市販のごまドレッシングだけ‼️
このレシピの生い立ち
巷では「ドレッシング焼き」や「ドレッシング煮」が人気と聞き、作ってみました。
作り方
- 1
きのこ類は石づきを取り、えのきとしめじはほぐし、エリンギは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに水ときのこを入れて火にかけ、沸騰したらごまドレッシングを加える。
- 3
蓋をして中火のまま、汁気がなくなるまで煮る。
- 4
仕上げにパセリ粉を振って全体を混ぜる。
コツ・ポイント
きのこからの水気が出るので、ほとんどなくなるくらい煮ると味が染みて美味しいです。
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