おさつ春巻き
ﾊﾘﾈｽﾞﾐﾗｲﾌ @cook_40150193
さつまいもの甘さとチーズの塩気がナイスコラボ！
日清ベジフルーツオイルで揚げたら、よりサクサクでした。
このレシピの生い立ち
大好きなさつまいもと春巻きを合体させてみました。
おさつ春巻き
さつまいもの甘さとチーズの塩気がナイスコラボ！
日清ベジフルーツオイルで揚げたら、よりサクサクでした。
このレシピの生い立ち
大好きなさつまいもと春巻きを合体させてみました。
作り方
- 1
さつまいもは皮をよく洗い、千切りして水にはなしてあく抜きする（１０分くらい）
- 2
チーズは１枚を３等分にしておく
（１０切れつかうので少し余ります） - 3
さつまいもの水気をキッチンペーパーなどで良く拭き取り、
塩こしょうで味付けする - 4
春巻きの皮に、チーズとさつまいもを入れ、きっちりと巻く
- 5
１６０～１７０度の油で、表面がきつね色になるまで揚げる
コツ・ポイント
チーズが飛び出るとはねるので、巻くときは隙間なくきっちり巻くのをお勧めします。
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