。:☆とりの生クリーム煮☆:。

☆MIKITTY☆
☆MIKITTY☆ @cook_40165035

材料や作り方はとってもシンプルなのに,味は本格的です☆やみつきになりマス!!
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれました☆
ワタシの大好きな一品デス!!(*^_^*)

。:☆とりの生クリーム煮☆:。

材料や作り方はとってもシンプルなのに,味は本格的です☆やみつきになりマス!!
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれました☆
ワタシの大好きな一品デス!!(*^_^*)

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材料

2~3人分
  1. とりモモ肉 200g
  2. 生クリーム 100㏄
  3. 塩,胡椒 適量
  4. 白ワイン 適量

作り方

  1. 1

    とりモモ肉を皮を下にして焦げ目がつくまで焼きます。

  2. 2

    裏返したら,ワインを適量回し入れ蓋をして中火で蒸します。

  3. 3

    中まで火が通ったら,塩胡椒で味をつけ生クリームを回しいれ出来上がりデス!!

コツ・ポイント

☆お肉から油が多く出るので,少し捨ててから生クリームを入れると
生クリームの濃厚な味が染み出て,おいしく出来上がると思います☆

☆バジルなどを最後にかけるとオシャレだし,尚おいしいです☆

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基本,料理は気が向いた時に定番メニュ-を作る程度でした…(>_<)でも,結婚して子供が産まれて子供が最近少しずつお喋りするようになって初めて『おいちぃ♪おいちぃ♪』と食べてくれた時涙が出るほど嬉しくて(T_T)もっと頑張って息子達の為においしい料理を作れるゆ勉強していきたいデス☆
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