ネギたっぷり！ネギ豚オムレツ≦ФωФ≧
葵にゃんこ @cook_40127897
たっぷりのネギと豚バラ、卵で元気に！
このレシピの生い立ち
ネギをたっぷり使った料理を作りたくて 考えました。
ネギ × 豚肉で 元気になれますように(o´艸`)
ネギたっぷり！ネギ豚オムレツ≦ФωФ≧
たっぷりのネギと豚バラ、卵で元気に！
このレシピの生い立ち
ネギをたっぷり使った料理を作りたくて 考えました。
ネギ × 豚肉で 元気になれますように(o´艸`)
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割ってほぐします。(画像は卵5個ですが、分量は6個です(^^;)
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- 2
長ネギは小口切りにします。お好きなだけたっぷりと☆
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- 3
豚バラ肉はお好みの大きさに切ります。
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- 4
割りほぐした卵に鶏がらスープの素と黒胡椒を加えて混ぜます。
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- 5
切った長ネギを全量加えて混ぜます。
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- 6
豚バラ肉は1枚ずつバラバラにして加えて混ぜます。
-
- 7
フライパンにオリーブオイルを入れて熱します。
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- 8
⑦のフライパンに⑥を全量流し入れます。
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- 9
蓋をして弱火にし10分程蒸し焼きにします。
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- 10
程よく焦げ目が付いたら 1度大皿に移します。
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- 11
フライパンを被せて…
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- 12
ひっくり返すと…
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- 13
綺麗に返せました(笑)
ひっくり返したら 弱火～中火の間位の火加減で程よく焦げ目を付けましょう。 -
コツ・ポイント
具材をしっかり混ぜることと、落ち着いてひっくり返すこと(笑)がポイントでしょうか…
私はひっくり返すのが苦手です≦ФωФ≧
つくれぽ
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