副菜~簡単!野菜とウィンナーのカレー炒め

ぴーぴー豆
ぴーぴー豆 @cook_40121687

超簡単で野菜もタップリ♡ ウィンナーにカレー味が合うから、子供もパクパク食べてくました♫♫
このレシピの生い立ち
野菜炒め作りという専用調味料を頂いたので、使って1品作ってみました。

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材料

3人分
  1. 皮付きウィンナー 4本~6本
  2. ブロッコリー 1/2株
  3. アスパラ 1束
  4. ジャガイモ 小2個
  5. 人参 1/3本
  6. スパイスカレー(日本食研) 1/2袋

作り方

  1. 1

    ブロッコリーとアスパラを食べ易い大きさに切り、お湯でさっと下茹でします。

  2. 2

    ウィンナーを3等分、ジャガイモと人参を薄めのいちょう切りにして、油で炒めます。

  3. 3

    ジャガイモが透き通ってきたら、アスパラとブロッコリーを加えて炒め、スパイスカレーを3回に分けて加えながら炒めます。

  4. 4

    お皿に盛り付けたら完成☆

  5. 5

    今回使用の調味料♡

コツ・ポイント

★途中で味見をしながら、スパイスカレーの量を調整してください。子供用に今回は薄めの味付けです。

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レシピ作者

ぴーぴー豆
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