サクサク美味しい☆ダコワーズ
Ｙasha @cook_40066555
見た目より ずっと簡単に出来ちゃうダコワーズ
フィーリングは、お好きなクリームを挟んで＾＾
このレシピの生い立ち
ケーキ屋さんで見かけて虜になったダコワーズ！
たっぷり食べたくなって自分で作っちゃいました～♪
サクサク美味しい☆ダコワーズ
見た目より ずっと簡単に出来ちゃうダコワーズ
フィーリングは、お好きなクリームを挟んで＾＾
このレシピの生い立ち
ケーキ屋さんで見かけて虜になったダコワーズ！
たっぷり食べたくなって自分で作っちゃいました～♪
作り方
- 1
卵白をボールに入れ、砂糖を数回に分けて加えながら、しっかりと泡立てます
- 2
アーモンドパウダーと薄力粉を合わせてふるい、１にさっくりと混ぜます
- 3
1cmぐらいの丸い口金をつけた絞り出し袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板に３～４cm大に丸く絞り出します
- 4
３の生地に粉砂糖を茶こしでまんべんなく振りかけます。少し時間を置いてから、もう一度まんべんなく振りかけます
- 5
160℃のオーブンで20~23分ほど焼きます冷めたら好みでバタークリームやチョコクリームなどをサンドして出来上がり。
コツ・ポイント
今回サンドしたクリームはカスタードクリーム（ID 18013209 ）にプラリネ（ID 18164783）を大さじ３を加えたプラリネクリームです。 ローストしたアーモンドも少しトッピングしてみました ナッツの香りが香ばしいダコワーズです。
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