ニッスイ活焼ちくわで南瓜煮

いちにのさぁん
いちにのさぁん @cook_40144817

焼きちくわで だしいらず 手間いらずです
このレシピの生い立ち
同じちくわで鍋にしたら うまみアップで美味しかったので
煮物を作ってみました!

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材料

2~3人分
  1. ちくわ                       1本
  2. 南瓜 200g(約8分の1個分) 200g(約8分の1個分)
  3. 冷凍いんげん  5~6本
  4. ● 水  150cc
  5. ● 薄口しょうゆ  大さじ1杯
  6. ● みりん  大さじ1杯
  7. 油  小さじ1杯

作り方

  1. 1

    ① 南瓜は堅いのでレンジして切りやすくしてから 一口大に切ります

  2. 2

    ② 焼ちくわは南瓜と大きさを揃えて乱切りにし、冷凍いんげんはポキポキ食べいい大きさに折っておきます

  3. 3

    ③ 鍋に油を入れ、強火で南瓜を焼き炒めて、②を加え、水、薄口しょうゆ、みりんを加えて蓋をします

  4. 4

    ④ 中火で5分~10分煮、南瓜に竹串が通ったら出来上がりです

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レシピ作者

いちにのさぁん
いちにのさぁん @cook_40144817
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おいしいものを作るのが大好きで 料理暦だけは長いでーす!
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