作り方
- 1
豚肉を湯通しする
- 2
お湯に少し塩を加えてモヤシをお好みの硬さに茹でる
- 3
水菜をお好みの長さに切る
- 4
モヤシと水菜をまぜ、その上に肉をのせてドレッシングをかける
コツ・ポイント
暑い日はお肉に片栗粉をまぶし、湯引き。氷水にとって、ポン酢や、辛子醤油で食べるとさっぱりします(^_^)b
豚肉は特売のもので十分(*^｡^*)
今回はしゃぶしゃぶ用が安かったのでつかっています。
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