大根と焼ちくわのおでん
かむいわんわん @cook_40061171
ニッスイ「活焼ちくわ」を使用してメインのおでんではなく、副菜としてのおでんを作りました。具材は２つのみですが十分に満足♪
このレシピの生い立ち
あと一品簡単な何かを食卓に並べたい！と思って作りました。
大根と焼ちくわのおでん
ニッスイ「活焼ちくわ」を使用してメインのおでんではなく、副菜としてのおでんを作りました。具材は２つのみですが十分に満足♪
このレシピの生い立ち
あと一品簡単な何かを食卓に並べたい！と思って作りました。
作り方
- 1
大根を2ｃｍ幅でイチョウ切りにする。ちくわは斜め切りにする。
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- 2
大根を10分下茹でする。ザルにあげる。
- 3
鍋に水とおでんの素を入れて沸騰させる。沸騰したら大根と焼ちくわを入れて弱火で１５分煮込む。
コツ・ポイント
大根を下茹ですることで味がよく染み込みます。
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