ごぼうのサラダ❤(bﾟv`*)
ゴマがたっぷりのごぼうサラダ♫♬
とても、美味しいです❤
このレシピの生い立ち
太いごぼうを使い切る為・・・
作り方
- 1
直径4～5ｃｍ ！！
太いごぼうを購入。
皮を包丁の背でこそげ、千切り。人参も千切り。 -
- 2
私は100均のレンジで蒸し器に入れて①をチン♫♬根野菜オート。 様子を見て加熱してね。
茹でてもＯＫ！ - 3
☆を合わせて混ぜておく。
レンジから取り出した熱々の時に☆を絡まして下味を付けます。 - 4
次に、★を加えて混ぜて出来上がり(*^艸^*)♥
コツ・ポイント
ごぼうは、『灰汁抜き』と水に放つと栄養が失われるらしい。皮はこそげましたが、いっさい水には放っていません(bﾟv`*) ごぼうの栄養、いただきです。
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