作り方
- 1
☆の材料を全てフードプロセッサーに入れてSWを入れる。
材料が均一に混ざるまで - 2
1センチ角にカットしたバターを入れSWオン‼バターが満遍なく入っていれば生地の完成、写真はだまになっていますが完成です
- 3
生地を直径1cm位に丸める。
オーブンシートを敷いた天板に並べる(丸めながら置いた方が楽~♡) 胡麻を乗せる - 4
170度に予熱したオーブンで20~25分焼く)
- 5
成城石井で購入した
京きな粉です。
色も味も濃くて美味しいです
コツ・ポイント
〇小さいFP使用です大きなFPを使う時は材料を1、5倍くらいにしてくださいね~♪
〇クッキーの裏側に焦げ目が付いていれば焼きあがっています
〇簡単な胡麻のトッピング方法⇒少量の水を付けた指に胡麻をつける⇒クッキーに乗せて軽く押さえる
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