小麦粉、バター不使用！きな粉クッキー☆
せなゴン @cook_40195576
小麦粉、バター不使用で体に優しいおやつです。きな粉の風味が素朴で美味しく子どもも好きなおやつです( ´ー`)
このレシピの生い立ち
子どものために作ったレシピです。歯ごたえしっかりめのクッキーです。
小麦粉、バター不使用！きな粉クッキー☆
小麦粉、バター不使用で体に優しいおやつです。きな粉の風味が素朴で美味しく子どもも好きなおやつです( ´ー`)
このレシピの生い立ち
子どものために作ったレシピです。歯ごたえしっかりめのクッキーです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ、三温糖の半量も加えて泡立て器で混ぜる。混ざったら残りの三温糖も加えて白っぽくなるまでしっかり混ぜる
-
- 2
サラダ油を加えて再度しっかり混ぜる。
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- 3
きな粉、アーモンドプードル、振るったベーキングパウダーも加えて混ぜる。(ここからはゴムベラの方が混ぜやすいです。)
-
- 4
しっとりしてまとまったらラップにあけて、一塊にする。
-
- 5
作業台にオーブンペーパーを敷き、その上に生地、さらにラップを生地の上にかけてから麺棒で5～7㎜の厚さになるよう伸ばす。
- 6
伸ばしたら包丁やピザカッターで適当な大きさに切る。(この日はミッキーの誕生日だったのでミッキー型で抜いてみました。)
-
- 7
型で抜く場合はクッキングシートの上で型抜きして、周りの余分な生地を取る。あとはシールをめくる容量でとると綺麗に取れます。
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- 8
180℃のオーブンで12分～15分様子を見ながら焼く。完成☆
-
- 9
チョコペンが余ってたので気持ちのデコレーションをしてみました。
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コツ・ポイント
バターを室温に戻す等の面倒な作業もなし！混ぜ混ぜするだけ♪
つくれぽ
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