トマトシチュー♪簡単ルーなし
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
トマト缶とトマトケチャップで、簡単手軽に作ることができる！牛薄切り肉をクルクル丸めて煮るので、硬くなりません！
このレシピの生い立ち
とまと
性味：甘・酸・微寒
帰経：肝・脾・胃
効能：生津止渇・健胃消食
適応症：熱病煩渇・食欲不振
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
トマトシチュー♪簡単ルーなし
トマト缶とトマトケチャップで、簡単手軽に作ることができる！牛薄切り肉をクルクル丸めて煮るので、硬くなりません！
このレシピの生い立ち
とまと
性味：甘・酸・微寒
帰経：肝・脾・胃
効能：生津止渇・健胃消食
適応症：熱病煩渇・食欲不振
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
作り方
- 1
材料をそろえる。タマネギはくし切り、人参・じゃが芋は乱切りにする。
-
- 2
牛肉薄切りは塩こしょうして丸めて、小麦粉をふるいでまぶします
-
- 3
バターを熱して、２の牛肉をいれ、表面が濃い茶色になるまで焼き、皿にとる
-
- 4
３のフライパンに、じゃが芋・玉ねぎ・人参を加えて炒め、
-
- 5
水600～800ml加え煮込む
-
- 6
コンソメを加え
-
- 7
にんにくを加え
-
- 8
トマト缶をつぶしながら入れて、沸騰したら弱火にし、20分～４０分煮る
-
- 9
ケチャップを加え
-
- 10
３の牛肉を加えて煮て
-
- 11
塩こしょうで味をととのえ、出来上がり！
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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