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簡単とりむね肉のハム☆作り置きに便利
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簡単とりむね肉のハム☆作り置きに便利-レシピのメイン写真

簡単とりむね肉のハム☆作り置きに便利

クックBIERS6☆
クックBIERS6☆ @cook_40165440

本当に鍋にぶっこむだけなのに、しっとり、しっかり塩味がついてちゃんとしたハムになりますよ♡
このレシピの生い立ち
料理が得意な母に教わりました(^O^)

本当に鍋にぶっこむだけなのに、しっとり、しっかり塩味がついてちゃんとしたハムになりますよ♡
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料理が得意な母に教わりました(^O^)

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簡単とりむね肉のハム☆作り置きに便利

クックBIERS6☆
クックBIERS6☆ @cook_40165440

本当に鍋にぶっこむだけなのに、しっとり、しっかり塩味がついてちゃんとしたハムになりますよ♡
このレシピの生い立ち
料理が得意な母に教わりました(^O^)

本当に鍋にぶっこむだけなのに、しっとり、しっかり塩味がついてちゃんとしたハムになりますよ♡
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料理が得意な母に教わりました(^O^)

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材料

  • 鶏むね肉 2枚
  • 塩胡椒 目分量
  • 砂糖 目分量
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作り方

  1. 1

    肉の両面に砂糖と塩胡椒を刷り込む!たっぷりー

  2. 2

    ジップロックのような袋に入れて、空気をしっかり抜く

  3. 3

    一晩冷蔵庫で寝かせる

  4. 4

    次の日ちょうど良い大きさの鍋で5分湯がく!吹きこぼれないように注意!

  5. 5

    火を止めて蓋をする

  6. 6

    冷めたら冷蔵庫で冷やす!鍋ごとそのまま冷蔵庫へ、

  7. 7

    食べる時前に切って食べてください(^O^)

コツ・ポイント

余ったスープはとっても美味しいので肉を取り出したらそのままスープにして食べます*\(^o^)/*
食べたい前の日の夜に下ごしらえ→次の日の朝湯がく→冷めたのをその日の晩に食べるってしてます☆

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クックBIERS6☆
クックBIERS6☆ @cook_40165440
2015/06/24 03:41に公開

このレシピのキーワード

鶏胸肉

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