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☆オレンジとグレープフルーツのゼリー☆
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☆オレンジとグレープフルーツのゼリー☆-レシピのメイン写真

☆オレンジとグレープフルーツのゼリー☆

ｗアヒルｗ
ｗアヒルｗ @cook_40085309

爽やかな酸味が、暑い季節にピッタリ♡
このレシピの生い立ち
ご近所さんに昔ながらの酸っぱいグレープフルーツをいただいたので…
子供にも食べやすいように作ってみました♡

爽やかな酸味が、暑い季節にピッタリ♡
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ご近所さんに昔ながらの酸っぱいグレープフルーツをいただいたので…
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☆オレンジとグレープフルーツのゼリー☆

ｗアヒルｗ
ｗアヒルｗ @cook_40085309

爽やかな酸味が、暑い季節にピッタリ♡
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ご近所さんに昔ながらの酸っぱいグレープフルーツをいただいたので…
子供にも食べやすいように作ってみました♡

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材料

グラス (小) 3個分
  • グレープフルーツ 1つ
  • オレンジジュース 1缶 (160g)
  • 砂糖 大さじ6 (加減してください)
  • 粉ゼラチン 1袋 (5ｇ)
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作り方

  1. 1

    グレープフルーツの皮をむき、適当な大きさに分ける
    (むく時に出る果汁も取っておいてください)

  2. 2

    果汁の量を計る
    (今回は40ccでした)

  3. 3

    熱湯50ccにゼラチンを入れてふやかす

  4. 4

    グレープフルーツと果汁、オレンジジュースを鍋に入れて、一煮立ちさせる
    砂糖を加え、味を調整する

  5. 5

    ゼラチンを加え、混ぜる
    グラスに入れ、粗熱が取れたらラップをして、冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

●使用するジュース、グレープフルーツに合わせて砂糖の量を調整してください
(今回は100%のものを使用してます)
●生のフルーツを使うので、熱処理するとうまく固まります^ ^

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ｗアヒルｗ
ｗアヒルｗ @cook_40085309
2013/05/10 07:35に公開
新米主婦のアヒルです少しずつ料理のレパートリーを増やしていこうと思っています♪
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このレシピのキーワード

ゼリー ゼラチン グレープフルーツ

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