☆チーズとシャケのおいしいフライ☆★
だるまさんがころんだ @cook_40073315
シャケのおいしい季節です。いつものフライにチーズを加えてもっとおいしくいただきましょう。
このレシピの生い立ち
「明治北海道十勝スマートチーズ」があたりました。そのまま食べてもおいしいですが おつまみにもなるし子供も喜ぶおいしいレシピを考えてみました。
☆チーズとシャケのおいしいフライ☆★
シャケのおいしい季節です。いつものフライにチーズを加えてもっとおいしくいただきましょう。
このレシピの生い立ち
「明治北海道十勝スマートチーズ」があたりました。そのまま食べてもおいしいですが おつまみにもなるし子供も喜ぶおいしいレシピを考えてみました。
作り方
- 1
材料です。
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- 2
１切れを半分にして チーズが入るように下から切れ目をいれてチーズをはさむ。
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- 3
塩・コショウを両面にふります。
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- 4
小麦粉をふって、溶き玉子にくぐらせ、パン粉をまぶします。。
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- 5
揚げます。（私はいつも１８０度であげてますが 結構早くあがりますので１６０度でじっくりゆっくりでもいいかもしれません）
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- 6
できあがりです。ちょっと揚げ気味ですね。お好きな味付けでめしあがってください。これはマヨネーズとケチャップのソースです。
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コツ・ポイント
とろけたチーズがいつものフライに「こく」を出してくれます。
シャケ１切れでは食欲の秋には物足りないと思います。溶き玉子があるだけ 色々なものを揚げておいしく召し上がってください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18431479
