作り方
- 1
なすは縦半分に切った後、食べやすい大きさに斜めに切る。
鷹の爪も小口切りにしておく。
- 2
味噌、砂糖、みりん、醤油を合わせておく。
- 3
油を引き、なすを炒める。
- 4
だいたい炒められたら、なすをはじに寄せ、挽き肉を炒める。
- 5
挽き肉が炒められたら、【２】の調味料と、鷹の爪を入れて、混ざったら出来上がり！
コツ・ポイント
コツは特にありません♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
おつまみにも！なすとひき肉のピリ辛炒め おつまみにも！なすとひき肉のピリ辛炒め
豆板醤なんて家にないので七味で作りました！ご飯が進む1品です。おつまみにも翌日のお弁当にも使える万能なおかずです笑
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18431643
