リンゴはよく洗って、縦、横にスライスし、それを千切りにします。長さが同じ位になる様に縦、横調節しながら切るとキレイです♪

塩水に漬けて色止めし、水気を切ります。

紅芯大根も千切りです。なるべく薄くスライスして頑張って千切りにします。長さを合わせると綺麗です。

あれば、スプラウトの類を。洗って水に晒し水気を切ります。

余った部分もみじん切りにして（大さじ4くらい）ドレッシングに入れます。細かいほうがイイです。面倒な方は卸してください♪

ドレッシングの調味料を混ぜ合わせ、りんごも混ぜ合わせます。

ぜーんぶ合せて盛り付けます♪くるみを手でポキポキ割って散らします。