ひじき煮汁でゴマ納豆きゅうりと大根和え

u_liberta
u_liberta @cook_40155537

余ったひじきの煮汁を使い冷蔵庫の残り物を和えただけの超簡単超時短レシピ。口当たりはさっぱり、でもコクもありオススメです。

このレシピの生い立ち
余り物をただごちゃ混ぜにしただけですが、あっけなくペロリと頂ききました。

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材料

  1. ひじきの煮物 ID:18397157の余り汁 適量
  2. きゅうり 1/2本
  3. 大根葉 数本
  4. 納豆 1パック
  5. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ひじきの煮物 ID:18397157 の最後の余り汁を使います。ボールに入れておきます。

  2. 2

    1に半月切りのきゅうり、刻んだ大根葉、納豆と白ゴマを混ぜ合わせて出来上がりです。全ての相性が良く一気にペロリでした。

コツ・ポイント

特にありません。ひじきの煮汁がしっかりできていれば何を混ぜても美味しくできると思います。
が、できたらひじきの煮物を作る時に使うブレンド出汁ID:18400177の昆布や裂いた焼きアゴ煮干しといわし煮干しなどを入れた余りを再利用します。

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レシピ作者

u_liberta
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いくつになっても健康で美しくいられるように、生活の中で無理なく痩せられるダイエットレシピ+ライフスタイルを探求しています。思い込みにとらわれず自由な発想と工夫で、効率よく素材を無駄なく美味しく作ることを楽しんでいます。なるべく調味料に頼らず素材の味を活かした、心と身体に優しい料理を作りたいと心がけております。
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