パーティーちらしずし
こな太郎 @cook_40164714
まぜたり乗っけたりで簡単に作れます。好きな材料を持ち寄って、友達とかみんなで作るのもすごく楽しいです。
このレシピの生い立ち
友達の誕生日に、ゼミのメンバーでサプライズパーティーをしました。その時、色々お料理を作ったんですけど、このちらしずしがメインで、バースデーケーキの代わりでした。
パーティーちらしずし
まぜたり乗っけたりで簡単に作れます。好きな材料を持ち寄って、友達とかみんなで作るのもすごく楽しいです。
このレシピの生い立ち
友達の誕生日に、ゼミのメンバーでサプライズパーティーをしました。その時、色々お料理を作ったんですけど、このちらしずしがメインで、バースデーケーキの代わりでした。
作り方
- 1
炊いたご飯にすしの粉を混ぜて、冷ましておく。
- 2
錦糸たまごは、うす～い卵焼きをフライパンなどで３枚程度焼いて（クレープ生地みたいに）、細く切る。でも市販品もあります
- 3
酢飯の上に錦糸たまご、さやいんげん、きざみのり、ミニトマトをちらします。あれば白煎りごまをふりかけます。
- 4
最後に、生ハムのバラです。中央は縦半分に折ってくるくる巻き、外側にいくにつれて、上部を外にめくらすようにして広げます
コツ・ポイント
薔薇が、初めての人には少しだけ難しいかもです。中央の巻き始めでハムを縦半分に折るとき、少しずらして段差をつけておると奥行きが出ます。コツは、花びらの付け根をきつめにしっかり巻くことです。そうすれば崩れにくく、花が開いてる感じも出ます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18432274
