甘辛味噌茄子さやえんどうエノキもやし炒め
ラクラクダ @rakurakuda118
茄子のおいしい季節にたっぷりの炒め野菜＼＼\٩(๑`^´๑)۶//／／
このレシピの生い立ち
炒めもの向き野菜を、たっぷり集めて、おいしく楽しみたいと思って
アプリでひらく作り方
- 1
さやえんどうのスジを取り、水洗いする
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- 2
茄子、もやし、さやえんどう、あれば青菜（ほうれん草など）を油で炒める
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- 3
エノキ茸の石づきを切り取り、食べやすい大きさに刻み、ベーコンも加えて炒める
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- 4
✨調味料✨を加える
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- 5
熱が通ったら、火を止め、味噌を混ぜ合わせ、ごま油をかける
味見して、塩胡椒で調整する
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コツ・ポイント
材料が多種類のため、省いたり・足したり、季節ごとに有るもので代用してください。
リアクション
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