簡単♪もう1品に小松菜の辛子和え☆

purin☆☆
purin☆☆ @cook_40120992

簡単にできるのであと1品欲しい時や、お弁当のおかずにも使えます。
このレシピの生い立ち
母がお弁当によく入れてくれていて、美味しかったので教えてもらいました。

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. 辛子 適量
  3. 薄口醤油 適量

作り方

  1. 1

    小松菜を適当な長さに切り、茹でる。

  2. 2

    茹でている間に、辛子を薄口醤油でとく。

  3. 3

    小松菜が茹で上がったら湯切りをし、小松菜の水を絞る。

  4. 4

    3の小松菜を2の辛子醤油に入れ、和える。

コツ・ポイント

辛子は多めの方がツンとして美味しいですが、調整しながら入れてください。醤油は薄口なので入れすぎるとからくなります。

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レシピ作者

purin☆☆
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