作り方
- 1
ガーゼに包んで
1時間くらい重しをのせ、ヨーグルトを水切りする。 - 2
味見をしながら、
お好みでアンチョビペーストとニンニクのすりおろしを混ぜる。 - 3
バジルを少々混ぜる。器に盛り、あればチャイブを飾る。
コツ・ポイント
ニンニクすりおろすのが面倒ならば、ガーリクパウダーでもOKですよ～
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