簡単美味しい肉うどん(そば)

しゅんぷぅ
しゅんぷぅ @cook_40059210

市販の麺つゆであっという間にお店の味(*^ー^)ノ♪
このレシピの生い立ち
テレビで肉うどんのお店を見て美味しそうで作りました。

簡単美味しい肉うどん(そば)

市販の麺つゆであっという間にお店の味(*^ー^)ノ♪
このレシピの生い立ち
テレビで肉うどんのお店を見て美味しそうで作りました。

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材料

3人分
  1. うどん 好きなだけ
  2. 麺つゆ(3倍濃縮タイプ) 300ミリ
  3. 1200ミリ
  4. 大1
  5. ネギ(青いところも) 2本
  6. 豚コマ肉 200g

作り方

  1. 1

    よく洗ったネギを青いところも含めて斜めにザクザク切っていく。

  2. 2

    ネギ、麺つゆ、水、酒を鍋に入れて煮たったら豚肉をいれる。

  3. 3

    灰汁がでたら取り除き豚肉に火が通ったら出来上がり。

  4. 4

    お好みのうどん、蕎麦など茹でて熱々の汁につけて召し上がれ。冬はうどんを一緒に煮込んでも♪

コツ・ポイント

具を多めに入れて作って次の日に卵でとじて 他人丼にするのもオススメです(^-^)/

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