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簡単！薄切り肉で作る角煮風
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簡単！薄切り肉で作る角煮風-レシピのメイン写真

簡単！薄切り肉で作る角煮風

アンデス食品㈱品証
アンデス食品㈱品証 @cook_40153602

薄切りで作れます。
このレシピの生い立ち
11/22（火）のクックパッドおすすめレシピに掲載されていた“noripetit”さんのレシピを参考にアレンジして作りました。

https://cookpad.wasmer.app/recipe/3590301

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材料

2人分
  • 豚バラもしくは豚肩ローススライス 300g
  • 薄力粉 適量
  • しょうが(薄切り) 1片
  • ネギ 適量
  • ●砂糖(上白糖) 大さじ1と1/2
  • ●酒 大さじ1と1/2
  • ●醤油 大さじ1と1/2
  • ●水 150cc
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作り方

  1. 1

    スライス肉をくるくる巻いて包み、キュッと握ります。

    • 簡単！薄切り肉で作る角煮風作り方1写真
  2. 2

    並べた肉に、茶こしで薄く薄力粉をつけます。

    • 簡単！薄切り肉で作る角煮風作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに油をひき、巻き終わりを下にしてこんがり焼き色をつけます。

    • 簡単！薄切り肉で作る角煮風作り方3写真
  4. 4

    フライパンに調味料●としょうがとネギを入れ、中火で落とし蓋をする。（クッキングシート又はアルミホイル）

    • 簡単！薄切り肉で作る角煮風作り方4写真
  5. 5

    煮汁がなくなったら完成。お好みで卵追加。

    • 簡単！薄切り肉で作る角煮風作り方5写真
  6. 6

    店頭では他の肉のアドバイスも行なっています。ぜひ、1度お店にもお越しください。皆様のご来店を心よりお待ちしております☆

コツ・ポイント

脂が苦手な方は、
豚肩ロースで作るのがお勧めです。

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アンデス食品㈱品証
アンデス食品㈱品証 @cook_40153602
2016/11/25 01:52に公開
毎度、ありがとうございます！皆様のご来店心よりお待ちしております。【H P】http://www.andesfoods.co.jp/【トクバイ】https://tokubai.co.jp/search?utf8=✓&bargain_keyword=アンデス食品【奥州屋】⇓　おいしい牛肉のお得通販はこちら　⇓http://www.rakuten.co.jp/anshoku/
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