赤水菜のサラダ
「かつのりな農園」 @cook_40084001
「かつのりな農園」の野菜、水菜(赤)、玉ねぎ(赤)、キュウリ、キャベツを使ったサラダです♪
このレシピの生い立ち
「かつのりな農園」の野菜たちを友人に贈った時に、友人が作ってくれたレシピです(^^)
赤水菜のサラダ
「かつのりな農園」の野菜、水菜(赤)、玉ねぎ(赤)、キュウリ、キャベツを使ったサラダです♪
このレシピの生い立ち
「かつのりな農園」の野菜たちを友人に贈った時に、友人が作ってくれたレシピです(^^)
作り方
- 1
ゆで卵を作り、赤玉ねぎは薄切りにして水にさらしておきます。
- 2
ベーコンは適当な大きさに切り、フライパンで少しカリッとなる位まで焼きます。
- 3
赤水菜は3～4センチの長さに切り、
キュウリとキャベツは千切りにします。 - 4
野菜とゆで卵、ベーコンを入れ、ドレッシング材料をを入れてスプーンなどで豪快に混ぜ合わせて完成です。
コツ・ポイント
・ゆで卵は形が残る大きさの方が美味しい。
・ベーコンは厚切りでも薄切りでも。
・ベーコンの塩気が足りなかったらお好みで塩を
少々入れて下さい。
・キャベツが無かったらサラダに合いそうなお野菜
を入れて頂くのもオススです。
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