簡単絶品♪すぐ出来る鶏の唐揚げ☆
kiiyon @cook_40130243
みんなが大好きな鶏の唐揚げ。試行錯誤の結果このレシピに辿り着きました(^^)v冷めてもおいしのでお弁当にも是非♪
このレシピの生い立ち
みんなが大好きな唐揚げをもっと美味しくと試行錯誤して辿りつきました(^^♪
簡単絶品♪すぐ出来る鶏の唐揚げ☆
みんなが大好きな鶏の唐揚げ。試行錯誤の結果このレシピに辿り着きました(^^)v冷めてもおいしのでお弁当にも是非♪
このレシピの生い立ち
みんなが大好きな唐揚げをもっと美味しくと試行錯誤して辿りつきました(^^♪
作り方
- 1
ボウルに余分な脂身を除き一口大に切った鶏肉を入れ●を加え、汁気がなくなるまでよ〜く揉み込み、常温で5〜10分ほどおく。
- 2
1のボウルに小麦粉と片栗粉を加え、ねとっとなるまで鶏肉にしっかり混ぜ合わせる。
- 3
鍋に油を2cm位入れ160〜170℃に熱し、時々返しながらいい色になるまで揚げ(5,6分)、油を切って取り出す。
- 4
2018.6.30人気検索1位感謝❤2018.7.3話題入り(^^♪つくレポを送って下さった皆様ありがとうございます❣
コツ・ポイント
衣をしっかりつけたい時は多めの方の分量で♪お好みで下味にごま油を加えても美味しいです♪
胸肉やささみの場合は、固くならないように揚げ過ぎに注意してください♪
肉が軽くなったら揚げ上がりのサインです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18434106
